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Quiz sulle Cozze

  Categoria:
  Quiz sui prodotti ittici
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Quante cozze vengono allevate in Italia?  

  • Circa 60 mila tonnellate annue

  • Circa 90 mila tonnellate annue

  • Circa 120 mila tonnellate annue

  • Circa 150 mila tonnellate annue




  • 2/9.   Dove si trova il più grande allevamento di cozze in Italia?  

  • Nel Golfo di Oristano

  • A Manfredonia

  • A Cesenatico

  • A Taranto




  • 3/9.   Quale tra queste cozze detiene la Denominazione di Origine Protetta?  

  • La Cozza pelosa di Puglia

  • Il Mosciolo di Portonovo

  • La Cozza di Scardovari

  • La Cozza adriatica




  • 4/9.   Da dove proviene la cozza di Scardovari DOP?  

  • Da Porto Tolle

  • Dalla Baia di Castro

  • Dalla laguna veneta

  • Dalla Baia di Portonovo




  • 5/9.   Da dove provengono le cozze Nieddittas?  

  • Dal Golfo di Olbia

  • Dal Golfo di Oristano

  • Dalla Baia di Portonovo

  • Dalla Baia di Castro




  • 6/9.   Quali sono i mesi migliori per mangiare le cozze?  

  • Da maggio ad agosto

  • Da gennaio a maggio

  • Da agosto a novembre

  • Tutti i mesi tranne quelli da novembre a febbraio




  • 7/9.   Come distinguere il sesso delle cozze?  

  • Le cozze dal colore arancione sono femmine, le altre sono maschi

  • Le cozze dal colore arancione sono maschi, le altre sono femmine

  • Le cozze di grandi dimensioni sono maschi, quelle piccole sono femmine

  • Le cozze più squadrate sono maschi, le altre sono femmine




  • 8/9.   Se dopo la cottura le cozze rimangono chiuse...  

  • Sono buone lo stesso

  • Devono essere cotte ancora di più

  • Occorre spruzzarle con il limone

  • Vanno buttate perchè sono morte




  • 9/9.   Le cozze sono...  

  • Molluschi gasteropodi

  • Molluschi bivalvi

  • Molluschi bivalvi sessili

  • Molluschi bivalvi fossori





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