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Quiz sul Prosciutto crudo

  Categoria:
  Quiz sui salumi
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Per la produzione del Prosciutto crudo si utilizza...  

  • La zampa anteriore del maiale

  • La zampa posteriore del maiale

  • La zampa anteriore e posteriore del maiale

  • Qualsiasi parte intera del maiale




  • 2/9.   Quante tonnellate di Prosciutto crudo sono stati prodotti in Italia nel 2020?  

  • Oltre 151mila tonnellate

  • Oltre 200mila tonnellate

  • Oltre 261mila tonnellate

  • Oltre 300mila tonnellate




  • 3/9.   In quale regione è prodotto il Prosciutto DOP San Daniele?  

  • Nelle Marche

  • In Emilia-Romagna

  • In Veneto

  • In Friuli-Venezia Giulia




  • 4/9.   Quale tra questi tipi di Prosciutto crudo contiene più lipidi?  

  • Prociutto crudo di Parma DOP

  • Prociutto crudo di Modena DOP

  • Prosciutto crudo di Pietraroja PAT

  • Prosciutto crudo San Daniele DOP




  • 5/9.   Di quale categoria fa parte il Prosciutto crudo?  

  • Dei salumi insaccati

  • Dei salumi non insaccati

  • Dei salumi crudi fermentati

  • Dei salami




  • 6/9.   La stagionatura minima del Prosciutto di Parma DOP è...  

  • 6 mesi

  • 12 mesi

  • 14 mesi

  • 18 mesi




  • 7/9.   Cosa non contiene il prosciutto crudo?  

  • Sali minerali

  • Carboidrati

  • Lipidi

  • Fibre alimentari




  • 8/9.   Quale tra questi prosciutti è leggermente affumicato?  

  • Prosciutto Toscano DOP

  • Prosciutto di Sauris IGP

  • Prosciutto Crudo di Cuneo DOP

  • Prosciutto di Norcia IGP




  • 9/9.   In quale regione è prodotto il Prosciutto di Sauris IGP?  

  • In Puglia

  • In Calabria

  • In Sardegna

  • In Friuli-Venezia Giulia





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