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Quiz sul Ferro

  Categoria:
  Quiz sui sali minerali
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Il ferro è...  

  • Un microelemento

  • Un macroelemento

  • Un oligominerale

  • Un elemento organico




  • 2/9.   Si distinguono due tipi di ferro. Quali?  

  • Ferro saturo e ferro insaturo

  • Ferro eme e ferro non eme

  • Ferro idrosolubile e ferro insolubile

  • Ferro semplice e ferro complesso




  • 3/9.   In quali alimenti si trova il ferro non eme?  

  • In tutti i vegetali

  • Nei vegetali, nel latte e nei derivati del latte

  • Nei vegetali, nelle uova, nel latte e nei derivati del latte

  • Prevalentemente nei cibi di origine animale




  • 4/9.   Quanto ferro eme contenuto negli alimenti riusciamo ad assimilare?  

  • Dal 10 al 30%

  • Dal 20 al 40%

  • Dal 30 al 50%

  • Dal 35 al 60%




  • 5/9.   Quanto ferro non eme contenuto negli alimenti riusciamo ad assimilare?  

  • Dal 2 al 10%

  • Dal 4 al 20%

  • Dal 5 al 25%

  • Dal 6 al 30%




  • 6/9.   La carenza di ferro è più frequente...  

  • Negli uomini

  • Nelle donne

  • Nelle persone che fanno sport

  • Nelle persone molto sedentarie




  • 7/9.   Quale alimento di origine animale è più ricco di ferro?  

  • La milza di bovino

  • Il fegato di suino

  • La sogliola

  • Il prosciutto crudo




  • 8/9.   Qual'è la percentuale di ferro assimilabile negli spinaci?  

  • Circa il 5 per cento

  • Almeno il 20 per cento

  • Circa il 45 per cento

  • Circa il 60 per cento




  • 9/9.   Quale tra questi alimenti è più ricco di ferro?  

  • Cacao amaro

  • Arachidi

  • Alici sott'olio

  • Ostrica





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