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Quiz sui Piatti della cucina italiana Nr.3

  Categoria:
  Quiz sulla cucina italiana
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Cosa è il Frico?  

  • Un tortino a base di patate e formaggio

  • Un dolce a base di ricotta

  • Un contorno a base di carciofi

  • Un antipasto a base di salumi tipici




  • 2/9.   Il Frico è un piatto tipico di quale regione?  

  • Piemonte

  • Lombardia

  • Friuli-Venezia Giulia

  • Valle d'Aosta




  • 3/9.   Le Fave sono uno degli ingredienti di quale piatto tipico?  

  • Saltimbocca alla romana

  • Testaroli

  • Vignarola

  • Frandura




  • 4/9.   La crescenza viene utilizzata nella preparazione di quale specialità tipica?  

  • Spaghetti cacio e pepe

  • Focaccia di Recco

  • Orecchiette alle cime di rapa

  • Torta pasqualina




  • 5/9.   Quale di questi piatti tipici italiani non è realizzato con farina di castagne?  

  • La Pattona di Comano

  • I Necci

  • I Manafregoli

  • La Panissa ligure




  • 6/9.   La caponata è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della cucina calabrese

  • Della cucina sarda

  • Della cucina siciliana

  • Della cucina campana




  • 7/9.   Quale ingrediente non fa parte degli ingredienti della Piadina Romagnola?  

  • Lo strutto

  • L'olio di oliva

  • L'olio di oliva extravergine

  • Il burro




  • 8/9.   Cos'è il cappon magro?  

  • Un arrosto di tacchino con patate

  • Uno sformato a base di pollo e legumi

  • Un piatto a base di pesce e verdure

  • Un contorno a base di maionese e galletti in umido




  • 9/9.   Quali tra questi piatti della cucina italiana fornisce meno calorie?  

  • Pasta alla Amatriciana

  • Pasta alla carbonara

  • Pasta alle vongole

  • Pasta cacio e pepe





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