Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Carboidrati

1/9. Qual'è la funzione dei carboidrati nel nostro organismo?

Costituiscono la principale fonte di energia

Hanno sopratutto una funzione strutturale

Hanno una importante funzione bio-regolarice

Garantiscono il corretto funzionamento del corpo umano

2/9. In base alla loro complessità i carboidrati si distinguono in:

Monosaccaridi e polisaccaridi

Saturi e insaturi

Monoinsaturi e polinsaturi

Idrosolubili e liposolubili

3/9. Qual'è la differenza tra zuccheri e carboidrati?

Nessuna: i due termini sono sinonimi

Sono chiamati zuccheri i carboidrati semplici

Sono chiamati zuccheri i carboidrati complessi

I carboidrati sono glucidi mentre gli zuccheri no

4/9. Quante calorie fornisce 1 grammo di carboidrati?

Circa 2 calorie

Circa 4 calorie

Circa 6 calorie

Circa 9 calorie

5/9. Dove sono contenuti maggiormente i carboidrati?

Nella carne fresca

Nei salumi

Nei legumi

Nei cereali

6/9. Quali tra questi prodotti forniscono più carboidrati?

Le fette biscottate

I cornflakes

Il pangrattato

I grissini

7/9. Quali tra questi alimenti non contengono carboidrati?

I biscotti alla soia

Le uova

Il caciocavallo

Il popcorn

8/9. La farina di grano duro contiene...

Meno carboidrati della farina di mais

Più carboidrati della farina di mais

Più carboidrati della farina di riso

Meno carboidrati della farina di soia

9/9. Quali tra questi non sono carboidrati?

Zuccheri della frutta

Fibre

Amidi

Sono tutti carboidrati