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Quiz sui Salumi in generale Nr.2


  • 1/9.   Che tipo di salume è il rigatino toscano?  

  • Un salame a grana grossa

  • Una mortadella

  • Una pancetta

  • Un prosciutto crudo





  • 2/9.   Quali tra questi salumi contengono più vitamina B1?  

  • Zampone confezionato precotto

  • Prosciutto cotto

  • Prosciutto crudo di Parma

  • Capocollo





  • 3/9.   Quale di questi salumi non c'entra con gli altri?  

  • La pancetta

  • Il lardo

  • La mortadella

  • Il prosciutto crudo





  • 4/9.   Quale tra i seguenti salumi contiene più sale?  

  • Pancetta arrotolata

  • Bresaola della Valtellina

  • Prosciutto crudo di San Daniele

  • Wurstel di puro suino, cotto





  • 5/9.   Quale di questi salumi contiene più colesterolo?  

  • Bresaola della Valtellina IGP

  • Wurstel di puro suino cotto

  • Mortadella Bologna IGP

  • Salame italiano alla Cacciatora DOP





  • 6/9.   Quali tra questi salumi fornisce meno calorie?  

  • Pancetta magretta

  • Salame Napoli

  • Bresaola della Valtellina IGP

  • Soppressata di Calabria





  • 7/9.   Quale tra questi salumi è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Finocchiona

  • Lardo di Colonnata

  • Soppressata di Calabria

  • Prosciutto di Norcia





  • 8/9.   Quale tra questi patè fornisce meno calorie?  

  • Patè di prosciutto

  • Patè di pollo

  • Patè di coniglio

  • Patè di fegato





  • 9/9.   L'Amatriciana è un sugo realizzato con quale salume?  

  • La pancetta

  • Il guanciale

  • La salsiccia

  • Il prosciutto crudo