Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Orecchiette

1/9. Le Orecchiette sono una pasta corta tipica di quale regione?

Toscana

Puglia

Sardegna

Umbria

2/9. Quando si ritiene che siano nate le Orecchiette?

Probabilmente tra il XII e il XIII secolo

Probabilmente tra il XIV e il XV secolo

Probabilmente tra il XV e il XVI secolo

Probabilmente tra il XVI e il XVII secolo

3/9. Con quali ingredienti sono realizzate le Orecchiette?

Farina di semola di grano duro, uova, acqua e sale

Farina di semola di grano tenero, uova, acqua e sale

Farina di semola di grano duro e acqua

Farina di semola di grano tenero e acqua

4/9. Qual'è l'abbinamento più famoso per le orecchiette?

Orecchiette con le cime di rapa

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Orecchiette con carciofi e merluzzo

Orecchiette al ragù

5/9. Qual'è la differenza tra le Chiancarelle tarantine e le Orecchiette?

Le Chiancarelle sono più grandi e più spesse

Le Chiancarelle sono più piccole e più sottili

Le Chiancarelle sono realizzate con un diverso tipo di farina

Nessuna: Chiancarelle è il nome in dialetto tarantino delle Orecchiette

6/9. Quale tra queste manifestazioni dedicate alle Orecchiette vanta più edizioni?

La Sagra delle Orecchiette di Cisternino, in Puglia

La Sagra delle Orecchiette di Savignano Irpino, in Campania

La Sagra di Ricchitell di Marina di Nova siri, in Basilicata

La Festa dell'Orecchietta di Vignacastrisi di Ortelle, in Puglia

7/9. Quale diametro ha l'Orecchietta più grande del mondo?

10 centimetri di diametro

30 centimetri di diametro

50 centimetri di diametro

70 centimetri di diametro

8/9. Quando si celebra la Giornata Nazionale delle Orecchiette con le Cime di Rapa?

Solitamente il 24 o 28 febbraio

Solitamente il 24 o 28 Aprile

Solitamente il 24 o 28 Giugno

Solitamente il 24 o 28 Agosto

9/9. Dove si svolge una Sagra dedicata alle Orecchiette con le Cime di Rapa?

A Grottaglie, in provincia di Taranto

A San Severo, in provincia di Foggia

A Grisolia, in provincia di Cosenza

A Corato, in provincia di Bari