Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Oli in generale Nr.1

1/9. Quale tra questi oli è inadatto per friggere?

Olio di sanza e oliva

Olio di palma

Olio di mais

Olio di soia

2/9. Quale tra questi oli è il più utilizzato al mondo?

Olio di oliva

Olio di arachidi

Olio di mais

Olio di palma

3/9. Quale tra questi oli ha un maggiore contenuto di Omega 3?

Olio di salmone

Olio di fegato di merluzzo

Olio di oliva

Olio di noce

4/9. Qual'è la differenza tra oli e grassi?

Gli oli sono di origine vegetale mentre i grassi sono di origine animale

A temperatura ambiente gli oli sono liquidi mentre i grassi sono solidi

Gli oli sono tutti indicati per friggere

I grassi hanno un maggiore contenuto di lipidi

5/9. Quale olio è più ricco di acido alfa-linolenico (ALA)?

Olio extra-vergine di oliva

Olio di semi di kiwi

Olio di semi di lino

Olio di semi di mirtillo rosso

6/9. L'olio di mandorle alimentare si ottiene da...

Mandorle dolci

Mandorle amare

Una miscela di mandorle dolci e amare

Dipende dal tipo di olio che si vuole ottenere

7/9. Quale tra questi oli contiene colesterolo?

Olio di mais

Olio di soia

Olio di palma

Nessuno tra quelli elencati

8/9. L'80 per cento dell'olio di girasole al mondo è prodotto da quali paesi?

Grecia e Turchia

Ucraina e Russia

Spagna e Portogallo

Brasile e Argentina

9/9. Quale tra questi oli contiene più vitamina E?

Olio extravergine di oliva

Olio di semi di colza

Olio di semi di mais

Olio di semi di vinacciolo