Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Sogliola

1/9. Dove vive la Sogliola?

Sui fondali marini sabbiosi

Nei litorali marini rocciosi

Nei laghi e nei fiumi

Prevalentemente alla foce dei fiumi

2/9. Quale lato della Sogliola è di colore bianco?

Quello rivolto verso il fondo

Quello rivolto verso l'alto

Entrambi i lati

Nessuno: la Sogliola ha colorazione camaleontica

3/9. Quante calorie forniscono 100 grammi di Sogliola?

Circa 23 calorie

Circa 43 calorie

Circa 63 calorie

Circa 83 calorie

4/9. Dove viene pescata la Sogliola che troviamo sulle nostre tavole?

Nelle acque territoriali del Senegal

Nelle Isole di Capoverde

In tutto il Mediterraneo

Nel Mar Adriatico e nei mari della Sicilia

5/9. Dove sono situati gli occhi della Sogliola?

Entrambi sul lato sinistro

Entrambi sul lato destro

Su entrambi i lati

La Sogliola non è provvista di occhi

6/9. Quale affermazione sulla Sogliola è falsa?

E' digeribile e altamente proteica

E' un pesce magro

Contiene folati

Non contiene Omega 3

7/9. Quale ricetta a base di Sogliola è particolarmente apprezzata?

Sogliola alle erbe in crosta di sale

Sogliola al latte

Sogliola alla Mugnaia

Tartare di Sogliola

8/9. Quali sono gli ingredienti della Sogliola alla Mugnaia?

Farina, burro e latte

Farina, latte e prezzemolo

Farina, limone e prezzemolo

Farina e latte

9/9. In quale stagione viene pescata maggiormente la Sogliola?

In primavera

In estate

In autunno

In inverno