Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Lupini

1/9. Il Lupino bianco del Tavoliere è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...

Della Puglia

Dell'Umbria

Della Liguria

Del Veneto

2/9. Quale Lupini devono essere sottoposti a deamarizzazione per poter essere consumati?

I Lupini gialli

I Lupini bianchi

I Lupini raccolti acerbi

Tutti

3/9. In cosa consiste il processo di deamarizzazione dei Lupini?

Essiccazione al sole per 7 giorni

Essiccazione in ambiente asciutto per 60 giorni

Immersione per qualche giorno in salamoia

Immersione in acqua bollente per circa 2 ore

4/9. Il Lupino Gigante Di Vairano è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...

Della Campania

Dell'Umbria

Della Liguria

Del Veneto

5/9. Quante calorie forniscono 100 grammi di Lupini ammollati?

Circa 39 calorie

Circa 59 calorie

Circa 89 calorie

Circa 119 calorie

6/9. Il Lupino del Pollino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...

Della Puglia

Dell'Umbria

Della Basilicata

Della Calabria

7/9. Il Lupino dolce di Grosseto ha colore...

Bianco

Giallo

Arancione

Rosso

8/9. Quando si raccolgono i Lupini?

In primavera

In estate

In autunno

In inverno

9/9. Il Lupino viene utilizzato nella preparazione...

Dell'Amaro del Gargano

Del Caffè di Anterivo

Dei biscotti Sagagiardi

Della Torta Fregolotta