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Quiz su Salumi e storia


  • 1/9.   In che anno è stato creato lo Zampone?  

  • Nel 1511

  • Nel 1611

  • Nel 1711

  • Nel 1811





  • 2/9.   Il Lardo di Colonnata nasce intorno...  

  • Al 1600

  • Al 1700

  • Al 1800

  • Al 1900





  • 3/9.   La più antica raffigurazione del Salame Felino si trova...  

  • Nella decorazione interna del Battistero di Parma (1196 - 1307)

  • In alcune targhe comunali risalenti al 1490

  • In un dipinto del Domenichino del 1610

  • In un censimento del 1766 del Marchesato di Felino





  • 4/9.   Il Culatello viene citato esplicitamente per la prima volta...  

  • Nel 1680

  • Nel 1735

  • Nel 1792

  • Nel 1845





  • 5/9.   In che anno appare per la prima volta la ricetta della Mortadella?  

  • Nel 1457

  • Nel 1557

  • Nel 1657

  • Nel 1757





  • 6/9.   Storicamente il Salame di Fabriano è stato menzionato...  

  • In una lettera di Giuseppe Garibaldi

  • In uno scritto di Giovanni Verga

  • Da Giovanni Pascoli

  • In un racconto di Luigi Pirandello





  • 7/9.   I primi documenti scritti che si riferiscono alla Finocchiona risalgono...  

  • Al Trecento

  • Al Quattrocento

  • Al Cinquecento

  • Al Seicento





  • 8/9.   Si hanno testimonianze sul Prosciutto cotto al vino di Cori...  

  • A partire dai primi anni del '600

  • A partire dai primi anni del '700

  • A partire dai primi anni dell'800

  • A partire dai primi anni del '900





  • 9/9.   Le prime documentazioni sulla produzione di Bresaola in Valtellina...  

  • Risalgono al XIII secolo

  • Risalgono al XIV secolo

  • Risalgono al XV secolo

  • Risalgono al XVI secolo