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Quiz sulla Fregolotta

  Categoria:
  Quiz sui prodotti dolciari
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Cos'è la Fregolotta?  

  • Una torta friabile

  • Una crostata di fragole

  • Un pan di spagna imbevuto di liquore

  • Una ciambella glassata




  • 2/9.   La Torta Fregolotta è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Del Veneto

  • Del Piemonte

  • Della Lombardia

  • Della Valle d'Aosta




  • 3/9.   La Torta Fregolotta si caratterizza per il suo aspetto...  

  • Estremamente compatto

  • Elegante ed essenziale

  • Rustico e sbriciolato

  • Soffice e cremoso




  • 4/9.   Qual'è la differenza tra la Torta Fregolotta e la Sbrisolona?  

  • I medesimi ingredienti vengono lavorati in modo diverso

  • Utilizzano due farine diverse

  • Solo che provengono da due regioni diverse

  • Praticamente nessuna




  • 5/9.   Quali tra queste farine si utilizzano nella ricetta della Torta Fregolotta?  

  • Farina 00

  • Farina 00 e farina di mais

  • Farina 00 e farina di castagne

  • Farina di grano saraceno




  • 6/9.   Quale ingrediente non fa parte della ricetta originale della Torta Fregolotta?  

  • Panna

  • Sale

  • Burro

  • Latte intero




  • 7/9.   La Torta Fregolotta viene anche chiamata...  

  • Torta Panun

  • Torta Cupeta

  • Torta Sbrisa

  • Torta Rosegota




  • 8/9.   A quando risalgono i primi documenti sulla produzione della Torta Fregolotta?  

  • Al 1816

  • Al 1856

  • Al 1896

  • Al 1926




  • 9/9.   La Torta Fregolotta viene anche confusa con quale altro dolce tipico?  

  • Torta Sgriesolona

  • Castagnaccio

  • Torta Tenerina

  • Pampapato di Ferrara





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