Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Latte di mandorla

1/9. Il latte di mandorla è una bevanda...

Di origine araba

Di origine spagnola

Nata nei monasteri campani

Nata nei monasteri siciliani

2/9. I primi documenti storici sul latte di mandorla sono datati...

Attorno all'800

Attorno al 1200

Attorno al 1400

Attorno al 1700

3/9. Quale riconoscimento detiene il latte di mandorla?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

Nessuno

4/9. Il latte di mandorla fa parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali di quale regione?

Sardegna

Basilicata

Sicilia

Puglia

5/9. Il latte di mandorla è una bevanda...

Analcolica

Analcolica e leggermente frizzante

Leggermente alcolica

Leggermente alcolica e frizzante

6/9. Quali sono gli ingredienti del latte di mandorla?

Mandorle e zucchero

Latte e mandorle

Acqua, mandorle e zucchero

Latte, acqua e mandorle

7/9. Il latte di mandorla si produce attraverso...

Spremitura di mandorle mediante torchiatura

Infusione a freddo di mandorle tritate in acqua e successiva spremitura

Centrifugazione delle mandorle ad alta velocità

Estrazione del succo di mandorla mediante vapore

8/9. Il latte di mandorla è sconsigliato...

Alle persone celiache

Agli intolleranti al lattosio

A chi soffre di favismo

A chi soffre di allergia alla frutta a guscio

9/9. Quante calorie fornisce mediamente il latte di mandorla?

Meno di 20 calorie

Da 40 a 60 calorie

Circa 100 calorie

Circa 130 calorie