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Quiz sul Brigidino di Lamporecchio

  Categoria:
  Quiz sui prodotti dolciari
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Cos'è il Brigidino di Lamporecchio?  

  • Un cioccolatino

  • Un biscotto

  • Una pralina

  • Una cialda




  • 2/9.   Quale riconoscimento detiene il Brigidino di Lamporecchio?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 3/9.   Il Brigidino di Lamporecchio è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Liguria

  • Della Sardegna

  • Del Molise

  • Della Toscana




  • 4/9.   Come definiva Pellegrino Artusi nel suo ricettario il Brigidino di Lamporecchio?  

  • Sgranocchino

  • Ostia croccante

  • Biscotto speciale

  • Trastullo speciale




  • 5/9.   Che tipo di farina si utilizza per preparare il Brigidino di Lamporecchio?  

  • Farina di mais

  • Farina tipo 0 o 00

  • Farina di farro

  • Farina di castagne




  • 6/9.   Per produrre il Brigidino di Lamporecchio si utilizza l'aroma di quale spezia?  

  • Finocchio

  • Anice

  • Cannella

  • Noce Moscata




  • 7/9.   Il Brigidino di Lamporecchio viene solitamente confezionato...  

  • In buste trasparenti alte e strette

  • In scatole di latta rotonde

  • In scatole di cartone a forma di bauletto

  • In barattoli tubolari




  • 8/9.   La produzione del Brigidino di Lamporecchio risale...  

  • Al Medioevo

  • Al periodo rinascimentale

  • Agli inizi del 1800

  • Agli inizi del 1900




  • 9/9.   Quanti Brigidini di producono ogni anno?  

  • Circa 23 tonnellate

  • Circa 133 tonnellate

  • Circa 223 tonnellate

  • Circa 313 tonnellate





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