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Quiz sul Pane Marocco di Montignoso

  Categoria:
  Quiz su cereali e derivati
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Il Pane Marocco di Montignoso è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Del Piemonte

  • Della Liguria

  • Della Toscana

  • Della Sicilia




  • 2/9.   Si hanno testimonianze scritte sul Pane Marocco di Montignoso...  

  • Dal 1881

  • Dal1901

  • Dal 1931

  • Dal 1951




  • 3/9.   Il Pane Marocco di Montignoso è un pane...  

  • Senza sale

  • Integrale

  • A lievitazione naturale

  • Dal sapore deciso




  • 4/9.   Quale farina si utilizza per preparare il Pane Marocco di Montignoso?  

  • Farina di segale

  • Una miscela di farina di segale e farina di grano duro

  • Una miscela di farina di mais e farina di grano tenero

  • Farina di mais




  • 5/9.   Che forma ha il Pane Marocco di Montignoso?  

  • Ovale con una lunghezza di 30-40 centimetri

  • Tonda con diametro di 20-25 centimetri

  • Quadrata con lati di 25-30 centimetri

  • Tubolare con una lunghezza di 50-60 centimetri




  • 6/9.   Con cosa è arricchito l'impasto del Pane Marocco di Montignoso?  

  • Olive nere

  • Olive nere, spezie ed erbe aromatiche

  • Olive verdi

  • Olive verdi e erbe aromatiche




  • 7/9.   Quale spezia si utilizza nella preparazione del Pane Marocco di Montignoso?  

  • Pepe nero in grani

  • Peperoncino tritato

  • Noce moscata grattugiata

  • Cannella in polvere




  • 8/9.   Quale pianta aromatica non si adopera per preparare il Pane Marocco di Montignoso?  

  • Salvia

  • Rosmarino

  • Cipolla

  • Aglio




  • 9/9.   Il Pane Marocco di Montignoso viene cotto...  

  • In forno a legna su foglie di castagno

  • In forno a legna su foglie di alloro

  • A vapore su foglie di ulivo

  • A vapore su foglie di alloro





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