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Quiz sullo Scalogno

  Categoria:
  Quiz su spezie e piante aromatiche
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Lo Scalogno è una pianta aromatica...  

  • Da radice

  • Da tubero

  • Da bulbo

  • Da seme




  • 2/9.   Qual'è la differenza tra Scalogno e Cipolla?  

  • La Cipolla è una varietà di Scalogno

  • Lo Scalogno è una varietà di Cipolla

  • Lo Scalogno ha sapore più delicato della Cipolla

  • La Cipolla è più digeribile dello Scalogno




  • 3/9.   Quale riconoscimento detiene lo Scalogno di Romagna?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 4/9.   Dove viene coltivato lo Scalogno di Romagna IGP?  

  • Nella Valle del Senio

  • In 16 comuni dell'appennino romagnolo

  • In Romagna

  • In Emilia-Romagna




  • 5/9.   Le testimonianze certe sulla coltura dello Scalogno in Romagna...  

  • Risalgono al 1000 a.C

  • Risalgono all'anno 1000

  • Risalgono al 1200

  • Risalgono al 1450




  • 6/9.   Quale manifestazione dedicata allo Scalogno ha superato le 30 edizioni?  

  • La Sagra dello Scalogno di Romagna di Riolo Terme

  • La Sagra dello Scalogno Piacentino di Castelvetro Piacentino

  • Entrambe le manifestazioni elencate

  • Nessuna




  • 7/9.   Lo Scalogno è una pianta aromatica...  

  • Che si può piantare sullo stesso terreno solo dopo 5 anni

  • Che produce fiori di grandi dimensioni

  • Che si semina alla fine della primavera

  • Che è stato ottenuto incrociando l'Aglio con la Cipolla




  • 8/9.   Quale riconoscimento detiene lo Scalogno nostrale toscano?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9/9.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Scalogno?  

  • Circa 32 calorie

  • Circa 72 calorie

  • Circa 122 calorie

  • Circa 152 calorie





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