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Quiz sulla Gubana

  Categoria:
  Quiz sui prodotti dolciari
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Cos'è la Gubana?  

  • Un dolce a base di pasta lievitata

  • Un dolce al cucchiaio

  • Un dolce di piccola pasticceria

  • Una cialda speziata




  • 2/9.   Quale riconoscimento detiene la Gubana?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 3/9.   La Gubana è un dolce tipico regionale...  

  • Dell'Emilia-Romagna

  • Della Sardegna

  • Dell'Umbria

  • Del Friuli-Venezia Giulia




  • 4/9.   La Gubana è un dolce noto...  

  • Fin dal 1409

  • Fin dal 1509

  • Fin dal 1609

  • Fin dal 1709




  • 5/9.   La Gubana è originaria...  

  • Delle Valli di Tarvisio

  • Delle Valli del Natisone

  • Della Val Rosandra

  • Della Val Cimoliana




  • 6/9.   La Gubana è un dolce tipico farcito con...  

  • Cioccolato

  • Marmellata

  • Frutta secca

  • Crema




  • 7/9.   Quale frutta secca non si utilizza nella preparazione della Gubana?  

  • Noci

  • Pinoli

  • Mandorle

  • Pistacchi




  • 8/9.   A crudo il ripieno della Gubana non deve essere inferiore...  

  • Al 25% del peso complessivo

  • Al 40% del peso complessivo

  • Alla metà del peso complessivo

  • Al 70% del peso complessivo




  • 9/9.   Quale forma ha la Gubana?  

  • Circolare

  • Ovale

  • Rettangolare

  • Quadrata





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