Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Prosciutto cotto al vino di Cori

1/9. Il Prosciutto cotto al vino di Cori è...

Un prodotto a Denominazione di Origine Protetta DOP

Un prodotto con Indicazione Geografica Protetta IGP

Una Specialità Tradizionale Garantita STG

Un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

2/9. Il Prosciutto cotto al vino di Cori è un Prodotto Tradizionale...

Della Valle d'Aosta

Del Lazio

Della Campania

Della Toscana

3/9. Il Prosciutto cotto al vino di Cori è un prosciutto stagionato...

Almeno 1 mese

Almeno 3 mesi

Almeno 6 mesi

Almeno 12 mesi

4/9. Come era chiamato in passato il Prosciutto cotto al vino di Cori?

Prosciutto della Madonna

Prosciutto del prete

Prosciutto della Santità

Prosciutto del Papa

5/9. Quale pezzatura ha il Prosciutto cotto al vino di Cori?

Da 1 a 6 chili circa

Da 6 a 9 chili circa

Da 9 a 13 chili circa

Da 13 a 19 chili circa

6/9. Quale erba aromatica non si utilizza nella preparazione del Prosciutto cotto al vino di Cori?

Erba cipollina

Timo

Salvia

Rosmarino

7/9. Il Prosciutto cotto al vino di Cori viene immerso in quale tipo di vino?

Vino bianco ottenuto dal vitigno locale Bellone

Vino rosso ottenuto dal vitigno locale Bellone

Vino rosè ottenuto dal vitigno locale Bellone

Vino cotto ottenuto dal vitigno locale Bellone

8/9. Il Prosciutto cotto al vino di Cori viene sottoposto a cottura...

Per circa 1 ora

Per circa 2-4 ore

Per circa 6-8 ore

Per circa 9-12 ore

9/9. Si hanno testimonianze sul Prosciutto cotto al vino di Cori...

A partire dai primi anni del '600

A partire dai primi anni del '700

A partire dai primi anni dell'800

A partire dai primi anni del '900