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Categoria:   Quiz su spezie e piante aromatiche

Totali 9 domande

• 1/9.   Il Basilico è una pianta aromatica originaria...  

• Del Nord Europa

• Del Medio Oriente

• Del Sud America

• Dell'India

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• 2/9.   Quale varietà di Basilico ha il riconoscimento Denominazione di Origine Protetta DOP?  

• Basilico Limone

• Basilico Cannella

• Basilico Genovese

• Basilico Menta

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• 3/9.   La zona di produzione del Basilico Genovese DOP è delimitata...  

• Al territorio del comune di Genova

• Al territorio della provincia di Genova

• Al versante tirrenico del territorio della Liguria

• A tutta la Liguria

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• 4/9.   Quale vitamina contiene maggiormente il Basilico fresco?  

• Vitamina A

• Vitamina C

• Vitamina E

• Vitamina D

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• 5/9.   Quale riconoscimento detiene il Basilico gigante o Basilico a foglie di lattuga?  

• Denominazione di Origine Protetta DOP

• Indicazione Geografica Protetta IGP

• Specialità Tradizionale Garantita STG

• Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

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• 6/9.   Il Basilico Genovese DOP è uno degli ingredienti di quale liquore?  

• Della Biadina

• Del Basanotto

• Del Sassolino

• Del Picco Rosso

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• 7/9.   Presso i Romani il Basilico era...  

• Il simbolo degli innamorati

• Considerato velenoso

• Considerato portatore di sfortune

• Ritenuto sacro

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• 8/9.   Nella medicina popolare si utilizza il Basilico per la preparazione di...  

• Infusi digestivi, diuretici, antinfiammatori e vermifughi

• Oli essenziali per combattere l'ipertensione

• Intingoli contro il diabete

• Estratti per eliminare le verruche

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• 9/9.   Quale ricetta tradizionale prevede il Basilico tra gli ingredienti?  

• Ossobuco alla Fiorentina

• Panzanella

• Fagioli all'uccelletto

• Cacciucco alla livornese

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