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Quiz sulla Pitta


  • 1/9.   La Pitta è un prodotto da forno tipico di quale regione?  

  • Sardegna

  • Campania

  • Umbria

  • Calabria





  • 2/9.   Che cos'è la Pitta calabrese?  

  • Un tipo di pane

  • Un calzone ripieno

  • Una piccola focaccia

  • Un tipo di pizza





  • 3/9.   Dove è nata la Pitta?  

  • Nella provincia di Crotone

  • Nella provincia di Catanzaro

  • A Vibo Valentia

  • A Tropea





  • 4/9.   Che forma ha la Pitta tradizionale calabrese?  

  • Di una ciambella con il buco

  • Di un pane ovale

  • Di un grosso pane rotondo

  • Di una specie di parallelelepidedo quadrangolare





  • 5/9.   Cosa differenzia la Pitta dalla Pitta di San Martino?  

  • La dimensione

  • Quella di San Martino è farcita

  • Quella di San Martino è un dolce natalizio

  • Quella di San Martino è una versione piccante





  • 6/9.   Dove è nata la Pitta di San Martino?  

  • Nella provincia di Crotone

  • Nella provincia di Reggio Calabria

  • Nella provincia di Cosenza

  • A Tropea





  • 7/9.   Cosa differenzia la Pitta dalla Pitta 'mpigliata?  

  • Il tipo di cottura

  • La Pitta 'mpigliata è una Pitta farcita

  • Pitta 'mpigliata è un dolce

  • Pitta 'mpigliata è una versione piccante





  • 8/9.   La Pitta 'mpigliata viene menzionata per la prima volta...  

  • In un contratto di matrimonio del 1728

  • In una ricetta del 1768

  • In un trattato del 1828

  • In un libro di cucina del 1878





  • 9/9.   Dove è nata la Pitta 'mpigliata?  

  • Nella provincia di Lamezia Terme

  • Nell'Isola di Capo Rizzuto

  • Nella provincia di Cosenza

  • Ad Amantea