logo sagrilandia

Quiz sulla Piadina

  Categoria:
  Quiz su cereali e derivati
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Quale riconoscimento detiene la Piadina Romagnola?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 2/9.   Che tipo di farina si utilizza per la preparazione della Piadina Romagnola?  

  • Farina di grano duro

  • Farina di grano tenero

  • Un mix di farina di grano duro e di grano tenero

  • Sono consentiti tutti i tipi di farine




  • 3/9.   Quale ingrediente non fa parte degli ingredienti della Piadina Romagnola?  

  • Lo strutto

  • L'olio di oliva

  • L'olio di oliva extravergine

  • Il burro




  • 4/9.   Qual'è la differenza tra la Piadina Romagnola e la Piadina Romagnola alla Riminese?  

  • Il tipo di impasto

  • Il metodo di cottura

  • Il diametro

  • Lo spessore e il diametro




  • 5/9.   La Piadina Romagnola alla Riminese ha uno spessore...  

  • Di massimo 3 millimetri

  • Di massimo 5 millimetri

  • Di circa 8 millimetri

  • Di circa 10 millimetri




  • 6/9.   La Piadina Romagnola alla Riminese ha un diametro...  

  • Di massimo 20 centimetri

  • Di massimo 23 centimetri

  • Da 23 a 30 centimetri

  • Da 25 a 33 centimetri




  • 7/9.   La Piadina Romagnola ha uno spessore...  

  • Di circa 2 millimetri

  • Di circa 5 millimetri

  • Da 2 a 6 millimetri

  • Da 4 a 8 millimetri




  • 8/9.   La Piadina Romagnola ha un diametro...  

  • Di circa 15 centimetri

  • Di circa 18 centimetri

  • Di circa 22 centimetri

  • Da 15 a 25 centimetri




  • 9/9.   A quando risalgono le prime testimonianze della Piada in terra di Romagna?  

  • Al 1200 a.C

  • Al 300

  • Al 400

  • Ai primi anni del 500





  Tutti i quiz   Cookie Policy

  Inizio   Disclaimer

  Aiuto   Contatti