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Quiz sui Cavoli

  Categoria:
  Quiz su ortaggi e verdure
  Totali 9 domande
  • 1/9.   Quale tra queste affermazioni sul cavolo è falsa?  

  • Ha proprietà antinfiammatorie

  • Ha proprietà cicatrizzanti

  • Svolge una azione protettrice della mucosa gastrica

  • Combatte meteorismo e flatulenza




  • 2/9.   Quale riconoscimento detiene il Cavolfiore di Moncalieri?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 3/9.   Quali tra questi tipi di cavolo contiene più fosforo?  

  • Cavolfiore Broccolo verde ramoso crudo

  • Cavolo di Bruxelles crudo

  • Cavolo Cappuccio verde crudo

  • Cavolfiore crudo




  • 4/9.   I crauti sono una preparazione solitamente a base di cosa?  

  • Di Cavolo broccolo

  • Di Cavolfiore privato delle foglie

  • Di Cavolo cappuccio

  • Di Cavolo verza




  • 5/9.   Quale riconoscimento detiene il Cavolo Riccio Nero di Lucca?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 6/9.   Quali di questi tipi di cavolo contiene più fibre?  

  • Cavolfiore bollito

  • Cavolo di Bruxelles bollito

  • Cavolo Cappuccio verde bollito

  • Cavolo Verza bollito




  • 7/9.   Quale tipo di cavolo si utilizza nell'insalata di rinforzo napoletana?  

  • Cavolfiore

  • Cavolo Broccolo

  • Cavolo Cappuccio

  • Cavolo Verza




  • 8/9.   Il Cavolfiore Violetto Natalino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT...  

  • Della Puglia

  • Della Sicilia

  • Delle Marche

  • Della Campania




  • 9/9.   Quali tra questi tipi di cavolo contiene più potassio?  

  • Cavolfiore crudo

  • Cavolo di Bruxelles crudo

  • Cavolo Cappuccio verde crudo

  • Cavolo Cappuccio rosso crudo





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