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Quiz su Colesterolo e alimenti 2


  • 1/9.   Quale anguilla ha il maggior contenuto di colesterolo?  

  • Anguilla di mare

  • Anguilla di fiume

  • Anguilla di allevamento

  • Non vi sono differenze fra i tre tipi





  • 2/9.   Quanto colesterolo contengono 100 grammi di panna da montare con 35% di lipidi?  

  • Circa 70 mg di colesterolo

  • Circa 90 mg di colesterolo

  • Circa 120 mg di colesterolo

  • Circa 140 mg di colesterolo





  • 3/9.   Quale tra questi salami fornisce più colesterolo?  

  • Salame Brianza

  • Salame Felino

  • Salame Milano

  • Salame Napoli





  • 4/9.   Quali tra questi piatti della cucina italiana fornisce meno colesterolo?  

  • Pasta alla Amatriciana

  • Pasta alla carbonara

  • Pasta alle vongole

  • Pasta cacio e pepe





  • 5/9.   Quale tra questi salumi contiene meno colesterolo?  

  • Prosciutto cotto

  • Speck

  • Coppa

  • Pancetta tesa





  • 6/9.   Quale tra questi formaggi fornisce meno colesterolo?  

  • Pecorino

  • Fontina

  • Grana Padano DOP

  • Provolone





  • 7/9.   Per evitare un eccesso di colesterolo è consigliabile...  

  • Privilegiare cibi grassi di origine animale

  • Privilegiare cibi grassi di origine vegetale

  • Evitare cibi che contengono acidi grassi monoinsaturi

  • Evitare tutti i tipi di grassi





  • 8/9.   Quanto colesterolo contengono 100 grammi di Burro?  

  • Circa 50 mg

  • Circa 150 mg

  • Circa 250 mg

  • Circa 350 mg





  • 9/9.   Quale tra questi molluschi contiene più colesterolo?  

  • Vongola

  • Seppia

  • Ostrica

  • Polpo