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Quiz sulle Fettuccine


  • 1/9.   Che tipo di pasta sono le Fettuccine?  

  • Una pasta fresca

  • Una pasta fresca ripiena

  • Una pasta all'uovo

  • Una pasta con il buco





  • 2/9.   Le Fettuccine sono riconosciute...  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT





  • 3/9.   Le Fettuccine sono una pasta tipica di quale regione?  

  • Emilia-Romagna

  • Basilicata

  • Lazio

  • Abruzzo





  • 4/9.   Con quale formato di pasta vengono spesso confuse le Fettuccine?  

  • Pappardelle

  • Tagliatelle

  • Pizzoccheri

  • Bigoli





  • 5/9.   Qual'è la differenza tra Tagliatelle e Fettuccine?  

  • Le tagliatelle hanno minore larghezza e sono più sottili

  • Le tagliatelle hanno minore larghezza e sono meno sottili

  • Le fettuccine hanno minore larghezza e sono più sottili

  • Le fettuccine hanno minore larghezza e sono meno sottili





  • 6/9.   Qual'è il piatto più famoso al mondo preparato con le Fettuccine?  

  • Fettuccine al ragù

  • Fettuccine Alfredo

  • Fettuccine alla Papalina

  • Fettuccine ai Porcini





  • 7/9.   Qual'è la differenza tra Fettuccine e Pappardelle?  

  • Le Pappardelle hanno minore larghezza

  • Le Pappardelle hanno minore larghezza e non sono all'uovo

  • Le Pappardelle hanno maggiore larghezza

  • Le Pappardelle hanno maggiore larghezza e non sono all'uovo





  • 8/9.   Qual'è la differenza tra Fettuccine e Tagliolini?  

  • I Tagliolini hanno minore larghezza

  • I Tagliolini hanno minore larghezza e sono più corti

  • I Tagliolini hanno maggiore larghezza

  • I Tagliolini hanno maggiore larghezza e sono più lunghi





  • 9/9.   Quale formaggio si deve utilizzare nella ricetta originale delle Fettuccine Alfredo?  

  • Gorgonzola

  • Grana Padano

  • Parmigiano Reggiano

  • Ricotta Romana