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Quiz sui Fagiolini


  • 1/9.   Qual'è la differenza tra fagioli e fagiolini?  

  • Sono due piante diverse

  • I fagiolini sono i baccelli immaturi del fagiolo

  • Il fagiolino è una varietà nana di fagiolo

  • Il fagiolino è una pianta europea ottenuta dal fagiolo americano





  • 2/9.   Qual'è la stagionalità dei fagiolini?  

  • Va da giugno a ottobre

  • Va da ottobre a dicembre

  • Va da dicembre fino a marzo

  • Va da marzo a giugno





  • 3/9.   Quante calorie apportano 100 grammi di fagiolini freschi?  

  • 24 calorie

  • 44 calorie

  • 64 calorie

  • 84 calorie





  • 4/9.   Quale riconoscimento detiene il Fagiolino Meraviglia di Venezia?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT





  • 5/9.   I fagiolini a differenza degli altri legumi...  

  • Contengono meno proteine e più acqua

  • Contengono più proteine e meno acqua

  • Contengono più carboidrati e meno acqua

  • Contengono meno carboidrati e più acqua





  • 6/9.   Fagiolini, taccole e piattoni...  

  • Sono tutti fagioli mangiatutto

  • Taccole e piattoni sono fagioli mangiatutto

  • I piattoni sono una specifica tipologia di fagiolini

  • Le taccole sono una specifica tipologia di fagiolini





  • 7/9.   Quale ricetta originale prevede i fagiolini tra gli ingredienti?  

  • Lasagne alla genovese

  • Spaghetti alla Nerano

  • Tiella barese

  • Spaghetti al pesto alla trapanese





  • 8/9.   I fagiolini di Sant'Anna sono una varietà tipica di quale regione?  

  • Liguria

  • Toscana

  • Emilia-Romagna

  • Lazio





  • 9/9.   Quale sale minerale è contenuto maggiormente nei fagiolini?  

  • Ferro

  • Calcio

  • Fosforo

  • Potassio