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Quiz sui Primi piatti italiani Nr.1

  Categoria:
  Quiz sulla cucina italiana
  Totali 9 domande
  • 1/9.   La Carbonara è un piatto proveniente...  

  • Dalla cucina marchigiana

  • Dalla cucina romana

  • Dalla cucina umbra

  • Dalla cucina romagnola




  • 2/9.   Quale salume deve essere utilizzato nella Carbonara?  

  • Il guanciale

  • La pancetta

  • La salsiccia

  • Il lardo




  • 3/9.   Quante calorie apportano 100 grammi di pasta alla carbonara?  

  • Mediamente 135 calorie

  • Mediamente 240 calorie

  • Mediamente 300 calorie

  • Mediamente 375 calorie




  • 4/9.   La Zuppa alla Pavese è tipica di quale regione italiana?  

  • Lombardia

  • Veneto

  • Toscana

  • Marche




  • 5/9.   Quale ingrediente non fa parte della ricetta originale della Zuppa alla Pavese?  

  • Uova

  • Pane

  • Parmigiano Reggiano

  • Noce moscata




  • 6/9.   L'Amatriciana è un sugo realizzato con quale salume?  

  • La pancetta

  • Il guanciale

  • La salsiccia

  • Il prosciutto crudo




  • 7/9.   Quale ingrediente non fa parte della ricetta delle penne alla arrabbiata?  

  • Aglio

  • Pomodori pelati

  • Prezzemolo

  • Olive




  • 8/9.   In quale ricetta non può mancare la ricotta di pecora salata?  

  • Pasta alla Norma

  • Amatriciana

  • Risotto alla milanese

  • Spaghetti cacio e pepe




  • 9/9.   Con cosa sono ripieni i classici tortellini alla bolognese?  

  • Carne di manzo, prosciutto crudo, Mortadella, Parmigiano e noce moscata

  • Carne di maiale, prosciutto crudo, Mortadella, Parmigiano e noce moscata

  • Mortadella, Parmigiano e noce moscata

  • Carne di manzo, prosciutto crudo, Parmigiano e noce moscata





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