Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Salame Felino

1/9. Da dove deriva il nome Salame Felino?

Dal nome del budello utilizzato per insaccare il salame

Dal nome del paese in cui viene storicamente prodotto

Dal nome dell'azienda che lo produce

Dalla varietà di suino utilizzata

2/9. Quale riconoscimento ha ottenuto il Salame Felino nel 2013?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT

Indicazione Geografica Tipica IGT

3/9. Dove si produce il Salame Felino?

Nella zona storica del comune di Felino

Nel territorio amministrativo del comune di Felino

Nel territorio amministrativo della provincia di Parma

In tutta la Regione Emilia-Romagna

4/9. La più antica raffigurazione del Salame Felino si trova...

Nella decorazione interna del Battistero di Parma (1196 - 1307)

In alcune targhe comunali risalenti al 1490

In un dipinto del Domenichino del 1610

In un censimento del 1766 del Marchesato di Felino

5/9. Come si chiama una delle manifestazioni dedicate al Salame Felino?

Salame&Fichi

Salame&Gusto

Salame&Companatico

Salame&Bollicine

6/9. Quale tra questi ingredienti non è previsto per la produzione del Salame Felino?

Pepe intero o a pezzi

Vino bianco secco

Aglio pestato

Peperoncino in polvere

7/9. Dopo la fase di asciugatura il Salame Felino viene stagionato...

Per almeno 7 giorni

Per almeno 15 giorni

Per almeno 25 giorni

Per almeno 40 giorni

8/9. Dove si trova il Museo del Salame di Felino?

Nel centro storico di Felino

Nelle cantine del Castello di Felino

All'interno di un ex-salumificio di Felino

In una sala del Palazzo Comunale di Felino

9/9. Quali dimensioni non può superare il Salame Felino?

Lunghezza 30 centimetri e peso 500 grammi

Lunghezza 60 centimetri e peso 2 chilogrammi

Lunghezza 90 centimetri e peso 3,5 chilogrammi

Lunghezza 130 centimetri e peso 4,5 chilogrammi