Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Maccheroncini di Campofilone

1/9. I Maccheroncini di Campofilone vengono menzionati per la prima volta...

Nel 1400

Nel 1500

Nel 1600

Nel 1700

2/9. I Maccheroncini di Campofilone sono...

Una pasta fresca

Una pasta fresca all'uovo

Una pasta secca

Una pasta secca all'uovo

3/9. Nel 2013 i Maccheroncini di Campofilone hanno ottenuto quale riconoscimento?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT

Indicazione Geografica Tipica IGT

4/9. I Maccheroncini di Campofilone si presentano...

Corti e molto sottili

Corti e molto grossi

Lunghi e molto grossi

Lunghi e molto sottili

5/9. La Sagra dei Maccheroncini di Campofilone si svolge ogni anno...

Dal 1954

Dal 1964

Dal 1974

Dal 1984

6/9. Che tipo di farina si utilizza per produrre i Maccheroncini di Campofilone?

Farina di mais

Farina di grano tenero 00

Semola di grano duro

Farina di grano tenero 00 oppure semola di grano duro

7/9. Quante uova si utilizzano per produrre i Maccheroncini di Campofilone?

Da 1 a 3 uova per 1 chilo di semola o di farina

Da 2 a 4 uova per 1 chilo di semola o di farina

Da 4 a 6 uova per 1 chilo di semola o di farina

Da 7 a 10 uova per 1 chilo di semola o di farina

8/9. Qual'è il tempo di cottura dei Maccheroncini di Campofilone?

Di 6 minuti

Di 4 minuti

Di 2 minuti

Di 1 - 2 minuti anche direttamente nel condimento senza essere lessati

9/9. I Maccheroncini di Campofilone erano una delle pietanze preferite di...

Giacomo Leopardi

Mussolini

Umberto Saba

Giovanni Verga