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Categoria:   Quiz su cereali e derivati

Totali 9 domande

• 1/9.   Quando si celebra la Giornata Mondiale del Pane?  

• Il 16 Dicembre

• Il 16 Ottobre

• Il 16 Febbraio

• Il 16 Luglio

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• 2/9.   Quale tra questi tipi di pane ha un minore contenuto di carboidrati?  

• Il pane integrale

• Il pane di segale

• Il pane al malto

• Il pane bianco

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• 3/9.   Quale tipo di pane viene prodotto senza sale?  

• La focaccia ligure

• Il pane Toscano

• Il pane integrale

• Il pane Pugliese

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• 4/9.   Cos'è il pane azzimo?  

• Un tipo di pane senza sale

• Un tipo di pane integrale

• Un tipo di pane senza lievito

• Un tipo di pane poco cotto

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• 5/9.   Quale tra questi tipi di pane non ha la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

• Pane Toscano

• Pagnotta del Dittaino

• Pane di Altamura

• Pane Carasau

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• 6/9.   Non fa parte della ricetta tradizionale del Pane di Riso di Novara...  

• La farina di frumento

• Lo strutto

• Il lievito

• Il burro

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• 7/9.   Quale tra questi tipi di pane è più digeribile?  

• Il pane integrale

• Il pane bianco

• Il pane di segale

• Hanno tutti la stessa digeribilità

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• 8/9.   Cos'è il pane cafone?  

• Una tipo di pane tipico della Puglia

• Un pane salato tipico del Salento

• Un tipo di pane a crosta sottile tipico della Calabria

• Un pane casereccio tipico della tradizione culinaria di Napoli

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• 9/9.   Quale tipo di pane contiene più fibre?  

• Il pane al malto

• Il pane azzimo

• Il pane di segale

• Il pane integrale

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