Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. I Troccoli godono del riconoscimento...
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
2. Cosa sono i Cuneesi al Rum?
Cioccolatini
Biscotti ripieni
Praline
Torroncini
3. Il Cacio in forma di limone ha una stagionatura di...
Pochi giorni
Circa 30 giorni
Circa 60 giorni
Circa 90 giorni
4. Che cos'è la Pitta calabrese?
Un tipo di pane
Un calzone ripieno
Una piccola focaccia
Un tipo di pizza
5. Il Cece nero della Murgia Classica richiede...
Un tempo di ammollo di 3 ore e una cottura di 1 ora
Un tempo di ammollo di 6 ore e una cottura di 1 ora
Un tempo di ammollo di 8 ore e una cottura di 2 ore
Un tempo di ammollo di 12 ore e una cottura di 2 ore
6. Secondo le biografie locali l'origine del Pampapato di Ferrara risale...
Al XIV Secolo
Al XV Secolo
Al XVI Secolo
Al XVII Secolo
7. La Bresaola è un salume solitamente ottenuto con...
Carne di suino
Carne di manzo
Un misto di carne bovina e suina
Carne di cavallo
8. Il Pisello di Lavagna è Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?
Veneto
Liguria
Toscana
Piemonte
9. Qual'è la differenza tra Pappardelle e Tagliatelle?
Gli ingredienti utilizzati
Lo spessore della pasta
Il procedimento di lavorazione
La larghezza
10. Da dove deriva il nome della Rocciata umbra?
Dal nome del borgo in cui questo dolce viene storicamente prodotto
Dal luogo roccioso dove questo dolce è nato
Dalla forma del dolce che ricorda un ammasso roccioso
Dal procedimento con cui viene preparato il dolce
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