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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   In cosa differisce la Mostarda di Cremona dalla Mostarda di Mantova?  

  • Quella di Mantova si prepara con un solo tipo di frutta

  • Quella di Cremona si prepara con un solo tipo di frutta

  • Quella di Mantova è molto più piccante

  • In quella di Cremona prevalgono le mele campanine




  • 2.   Il Pampapato di Ferrara IGP si distingue per la copertura di...  

  • Zucchero a velo

  • Glassa di zucchero

  • Cioccolato extra fondente

  • Gelatina di frutta




  • 3.   L'aggiornamento e la pubblicazione dell'elenco dei prodotti PAT sono a cura...  

  • Dei singoli Comuni

  • Delle Regioni

  • Del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali

  • Del Ministero della cultura




  • 4.   Quale spezia si utilizza nella ricetta delle Paste di Meliga del Monregalese?  

  • La curcuma

  • Il pepe bianco

  • La vaniglia

  • Lo zafferano




  • 5.   Quale bevanda alcolica si utilizza in alcune varianti della Rocciata umbra?  

  • Vin Santo

  • Alchermes

  • Limoncello

  • Grappa




  • 6.   Quale tra questi molluschi contiene più calcio?  

  • Vongola

  • Seppia

  • Polpo

  • Calamaro




  • 7.   Dove si trova il pastificio più grande del mondo?  

  • A Gragnano in provincia di Napoli

  • A Pedrignano in provincia di Parma

  • A Rutigliano in provincia di Bari

  • A Marcianise in provincia di Caserta




  • 8.   I broccoli sono...  

  • Le foglie di una cultivar di cavolo

  • I frutti di una cultivar di cavolo

  • Le radici di una cultivar di cavolo

  • I bulbi di una cultivar di cavolo




  • 9.   Dove si svolge dal 1975 la Sagra della Pattona?  

  • A Comano

  • Ad Agnino

  • In tutta la Lunigiana

  • In tutto il Parco Appennino Tosco Emiliano




  • 10.   Quanta percentuale di olio contengono le arachidi?  

  • Circa il 10 per cento

  • Dal 20 al 30 per cento

  • Dal 40 al 50 per cento

  • Dal 60 al 70 per cento





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