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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il liquore è una bevanda alcolica ottenuta...  

  • Mediante aromatizzazione di alcol, acqua e zucchero

  • Mediante distillazione di alcol e zuccheri

  • Mediante infusione e distillazione di alcol

  • Attraverso fermentazione di erbe in alcol puro




  • 2.   Il Melone Mantovano IGP è un melone...  

  • A frutto liscio

  • A frutto retato con incisura della fetta

  • A frutto retato senza incisura della fetta

  • Può essere di tutti e tre i tipi elencati




  • 3.   Quale tra queste manifestazioni dedicate alla Mandorla si svolge da oltre 30 edizioni?  

  • Il Festival della Mandorla di Racalmuto, in Sicilia

  • La Festa della Mandorla di Corato, in Puglia

  • La Sagra della Mandorla di Regalgioffoli, in Sicilia

  • La Sagra della Mandorla di Baressa, in Sardegna




  • 4.   I Prodotti Agroalimentari Tradizionali per poter essere riconosciuti come tali devono...  

  • Essere realizzati all'interno di piccoli comuni

  • Essere prodotti con metodiche consolidate nel territorio da almeno 25 anni

  • Essere prodotti in piccole quantità

  • Essere realizzati con tecniche artigianali




  • 5.   Che cos'è la Cannonata Calabrese?  

  • Una salsa molto piccante

  • Un primo piatto piccante

  • Un salume tipico molto piccante

  • Un formaggio tipico piccante




  • 6.   La Fagiolina del Lago Trasimeno è un prodotto tradizionale di quale regione?  

  • Umbria

  • Marche

  • Toscana

  • Lazio




  • 7.   Quale tra questi legumi contiene più calcio?  

  • Piselli freschi

  • Lenticchie secche

  • Fave fresche

  • Ceci secchi




  • 8.   A cosa è dovuto il gusto particolare della Pasta di Gragnano IGP?  

  • Alla varietà di grano impiegato

  • Ad una particolare miscela di farine

  • Al tipo di trafile utilizzate e alla falda acquifera locale

  • Ad alcuni ingredienti segreti




  • 9.   Quale tra queste affermazioni sui broccoli è vera?  

  • Contengono proteine ad alto valore biologico

  • Sono sconsigliati per chi soffre di gotta e iperuricemia

  • Hanno un basso contenuto di fibre

  • Hanno uno scarso contenuto di potassio




  • 10.   Che tipo di pasta sono le Fettuccine?  

  • Una pasta fresca

  • Una pasta fresca ripiena

  • Una pasta all'uovo

  • Una pasta con il buco





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