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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale varietà di Basilico ha il riconoscimento Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Basilico Limone

  • Basilico Cannella

  • Basilico Genovese

  • Basilico Menta




  • 2.   Con quale tipo di frutta si prepara la Mostarda di Cremona?  

  • Frutta disidratata

  • Frutta essiccata

  • Frutta candita

  • Frutta fresca




  • 3.   Quale tra queste spezie è obbligatoria nella produzione del Pampapato di Ferrara IGP?  

  • Coriandolo

  • Chiodi di garofano

  • Cannella

  • Pepe nero




  • 4.   L'aggiornamento dell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali è...  

  • Mensile

  • Bimestrale

  • Semestrale

  • Annuale




  • 5.   Dove si celebra il Meliga Day, la sagra dedicata alle Paste di Meliga?  

  • A Sant'Ambrogio di Torino

  • A Biella

  • A Cuneo

  • A San Daiano d'Asti




  • 6.   Quale riconoscimento detiene la Rocciata umbra?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 7.   Le fragole sono note anche come...  

  • Gli occhi di Venere

  • Le lacrime di Venere

  • I cuori dei figli di Venere

  • I peccati di Venere




  • 8.   La Pattona di Comano ha forma...  

  • Tonda di 6-8 cm di diametro e 1-2 cm di spessore

  • Tonda di 15-20 cm di diametro e 3-4 cm di spessore

  • Ovale di circa 30 cm di lunghezza e circa 10 cm di spessore

  • Ovale di circa 50 cm di lunghezza e circa 15 cm di spessore




  • 9.   In quale di queste ricette tipiche la patata non fa parte degli ingredienti?  

  • Frico

  • Turle di Mendatica

  • Tortello Mugellano

  • Spianata Romagnola




  • 10.   Quale tra questa frutta secca ha un maggiore contenuto di Omega 6?  

  • 100 grammi di mandorle secche

  • 100 grammi di noci secche

  • 100 grammi di pistacchi secchi salati

  • 100 grammi di arachidi





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