Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 905

1. Perchè il Caciocavallo Podolico si chiama così?

Prende il nome dal borgo dove si produce

Perchè prodotto con il latte della razza bovina Podolica

Prende il nome dal metodo di produzione utilizzato

Prende il nome dal pastore che per primo creò questo formaggio

2. Quale tra questi prodotti dolciari contiene più fibre?

Savoiardi

Castagnaccio

Panettone

Torta di mele

3. Quali parti del maiale si utilizzano nella produzione del Salame di Fabriano?

Coscia e fiocco spalla

Pancetta e lingua

Lonza e capocollo

Guanciale e spalla

4. Quali albicocche contengono meno calorie?

Albicocche disidratate

Albicocche fresche

Albicocche sciroppate

Albicocche secche

5. Quale varietà di vaniglia ha il più alto tasso di vanillina?

Vaniglia Bourbon

Vaniglia Messico

Vaniglia Tahiti

Vaniglia Tahitensis

6. Quale Bottarga è riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale?

Bottarga di Cabras

Uovo di tonno di Capo San Vito

Bottarga di Cetara

Bottarga di Carloforte

7. Il radicchio fa parte degli ingredienti di quale primo piatto?

Pasta alla siciliana

Risotto alla trevigiana

Spaghetti con la Bottarga

Spaghetti col rancetto

8. La Polenta di farina di castagne è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Lombardia

Piemonte

Toscana

Emilia-Romagna

9. Da dove proviene il latte impiegato per produrre la Ricotta Romana DOP?

Dal territorio della Unione Europea

Dal territorio italiano

Dal territorio della Regione Lazio

Dal territorio del Comune di Roma

10. Qual'è la ricetta più classica con cui si preparano i Pici?

Pici all'aglione

Pici al sugo bianco di nana

Pici alle briciole

Pici ai funghi porcini