logo sagrilandia

Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   In quale mare vanno a riprodursi tutte le anguille?  

  • Nel Mar dei Sargassi

  • Nel Mar del Nord

  • Nel Mar Nero

  • Nel Golfo Persico




  • 2.   Qual'è la differenza tra la pasta sfoglia e la pasta brisèe?  

  • A parte la nazionalità sono identiche

  • Gli ingredienti sono diversi

  • La pasta sfoglia è più compatta della pasta brisèe

  • La pasta sfoglia è più friabile e leggera della pasta brisèe




  • 3.   Quale tra questi prodotti dolciari fornisce meno calorie?  

  • Cannoli siciliani

  • Castagnaccio

  • Torta Margherita

  • Torrone alla mandorla




  • 4.   Il Salame di Fabriano ha una pezzatura...  

  • Tra i 100 e i 200 grammi

  • Tra i 200 e i 600 grammi

  • Tra i 400 e gli 800 grammi

  • Tra gli 800 e i 1100 grammi




  • 5.   Per produrre i fiocchi di latte si utilizza...  

  • Latte vaccino intero arricchito con panna

  • Latte vaccino intero

  • Latte vaccino parzialmente scremato

  • Latte vaccino totalmente scremato




  • 6.   Quale pepe bianco è considerato più pregiato?  

  • Il pepe bianco di Cubebe

  • Il pepe bianco Muntok

  • Il pepe bianco di Kampot

  • Il pepe bianco Sarawak




  • 7.   Dove si trovano i maggiori produttori di Bottarga di tonno?  

  • In Campania

  • In Calabria

  • In Puglia

  • In Sicilia




  • 8.   Quale tra questi tipi di radicchio contiene più potassio?  

  • Radicchio variegato di Castelfranco IGP

  • Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo

  • Radicchio Rosso di Treviso IGP precoce

  • Hanno tutti sostanzialmente il medesimo contenuto




  • 9.   La farina di castagne rispetto alla farina 00 contiene...  

  • Più calorie e più proteine

  • Più calorie ma meno proteine

  • Meno calorie e meno proteine

  • Meno calorie ma più proteine




  • 10.   Le ricotte di scarsa qualità vengono ottenute anche con...  

  • L'impiego di latte congelato

  • L'aggiunta di crema di latte

  • L'utilizzo di correttori di acidità

  • Tutti i prodotti elencati





  Tutti i quiz   Cookie Policy

  Inizio   Disclaimer

  Aiuto   Contatti