Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 834

1. Quanti litri di latte occorrono per produrre 10 chili di Provolone?

40 litri di latte

70 litri di latte

100 litri di latte

130 litri di latte

2. Quanta uvetta e scorze di agrumi canditi deve contenere per legge il Panettone?

Almeno il 5% degli ingredienti

Almeno il 10% degli ingredienti

Almeno il 15% degli ingredienti

Almeno il 20% degli ingredienti

3. Quale olio diventa come un burro a temperature inferiori ai 15-20 gradi?

L'olio di mais

L'olio di cocco

L'olio di zucca

L'olio di colza

4. Per vitamina D si intende un gruppo costituito in realtà da quante vitamine?

Da due vitamine

Da tre vitamine

Da quattro vitamine

Da cinque vitamine

5. Nel 2019 la produzione mondiale di aglio è stata...

Di circa 8 milioni di tonnellate

Di circa 13 milioni di tonnellate

Di circa 20 milioni di tonnellate

Di circa 28 milioni di tonnellate

6. Le Castagnole al Farro sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Del Veneto

Della Basilicata

Della Campania

Delle Marche

7. Il Raschera è un formaggio prodotto con...

Latte ovino

Latte vaccino

Latte caprino

Latte ovino e caprino

8. Quante calorie forniscono 100 grammi di Ceci secchi cotti bolliti?

Circa 72 calorie

Circa 102 calorie

Circa 132 calorie

Circa 162 calorie

9. Per non accelerare il processo di maturazione del Kiwi è meglio...

Non tenerlo vicino ad altra frutta

Non tenerlo vicino a degli agrumi

Tenerlo vicino ad altra frutta

Tenerlo vicino a degli agrumi

10. Quale riconoscimento detiene il Pandoro di Verona?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT