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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quali proteine hanno una maggiore digeribilità?  

  • Quelle provenienti da cereali

  • Quelle provenienti da legumi

  • Quelle provenienti da verdure

  • Quelle di origine animale




  • 2.   Il Panettone è un dolce natalizio tipico...  

  • Veronese

  • Milanese

  • Senese

  • Torinese




  • 3.   Qual'è il pesce utilizzato per la preparazione dei Missoltini?  

  • Cavedano

  • Lavarello

  • Agone

  • Trota lacustre




  • 4.   Quale frutta si impiega nella Torta della Foresta Nera?  

  • Le fragole

  • Le ciliegie

  • I mirtilli

  • I lamponi




  • 5.   Quale tra queste affermazioni sulle mandorle è falsa?  

  • Sono una ricca fonte di olio

  • Sono suscettibili alle muffe che producono aflatossine

  • Possono aumentare il livello di colesterolo LDL

  • Possono causare allergie o intolleranze




  • 6.   Cos'è la Fregolotta?  

  • Una torta friabile

  • Una crostata di fragole

  • Un pan di spagna imbevuto di liquore

  • Una ciambella glassata




  • 7.   Che forma ha il formaggio Raschera?  

  • Rotonda

  • Quadrangolare

  • Rettangolare

  • Rotonda o quadrangolare




  • 8.   Il Cece di Musei è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Campania

  • Basilicata

  • Sardegna

  • Sicilia




  • 9.   Quante calorie apportano 100 grammi di Kiwi freschi?  

  • 28 calorie

  • 48 calorie

  • 68 calorie

  • 88 calorie




  • 10.   Il Tabor è un formaggio tipico di quale regione?  

  • Trentino-Alto Adige

  • Piemonte

  • Friuli-Venezia Giulia

  • Veneto





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