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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Gli alimenti ricchi di proteine sono chiamati...  

  • Alimenti regolatori

  • Alimenti energetici

  • Alimenti plastici

  • Alimenti protettivi o di riserva




  • 2.   Quanti sono i salami italiani riconosciuti Prodotto Agrolimentare Tradizionale?  

  • Sono 62

  • Sono 71

  • Sono 96

  • Sono 114




  • 3.   Il radicchio è un ortaggio da foglia che fa parte del gruppo...  

  • Delle lattughe

  • Delle cicorie

  • Degli spinaci

  • Delle bietole




  • 4.   Tradizionalmente a quale piatto venivano abbinate le mostarde piccanti?  

  • Ai pesci marinati

  • Ai salumi

  • Ai Formaggi stagionati

  • Al Bollito misto




  • 5.   Quale ingrediente non è previsto nella ricetta del Pampapato di Ferrara IGP?  

  • Il latte

  • Il burro

  • Lo strutto

  • Tutti questi ingrendienti non sono previsti




  • 6.   Quale regione detiene il maggior numero di Prodotti Agroalimentari Tradizionali?  

  • La Lombardia

  • La Campania

  • Il Piemonte

  • La Sicilia




  • 7.   Il liquore allo Zafferano è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Marche

  • Abruzzo

  • Sardegna

  • Sicilia




  • 8.   Che cos'è la Rocciata umbra?  

  • Un dolce da forno

  • Un dolce al cucchiaio

  • Una pan di Spagna

  • Una torta al cioccolato




  • 9.   Quale fragola è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sicilia?  

  • Fragola profumata di Tortona

  • Fragole di San Raffaele Cimena

  • Fragolina di Ribera

  • Fragola Altopolesana




  • 10.   Quale città italiana detiene l'appellativo di Città Della Pasta?  

  • Gragnano in provincia di Napoli

  • Benevento

  • Parma

  • Rutigliano in provincia di Bari





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