Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 813

1. Come si ottiene il Burro?

Mediante coagulazione del latte caldo

Tramite lavorazione della panna

Tramite fermentazione del latte

Mediante coagulazione di ricotta e fermenti lattici

2. La più antica raffigurazione del Salame Felino si trova...

Nella decorazione interna del Battistero di Parma (1196 - 1307)

In alcune targhe comunali risalenti al 1490

In un dipinto del Domenichino del 1610

In un censimento del 1766 del Marchesato di Felino

3. Il Caciocavallo Podolico del Gargano viene fatto stagionare in grotte naturali...

Per circa 6 mesi

Per almeno 1 anno

Per circa 5 anni

Da qualche mese fino a 10 anni

4. Qual'è il periodo di pesca del Mosciolo di Portonovo?

Va da aprile a ottobre

Va da settembre a Dicembre

Va da Gennaio a Marzo

Può essere pescato tutto l'anno

5. Quale tra questi tipi di aglio ha la Indicazione Geografica Protetta IGP?

Aglio Rosso di Sulmona

Aglio Bianco Piacentino

Aglio Rosso di Nubia

Aglio dell'Ufita

6. Le albicocche fresche contengono meno potassio...

Del mango fresco

Delle ciliegie fresche

Delle fragole fresche

Delle banane fresche

7. Quante sono le varietà di peperoncino nel mondo?

Circa 450

Circa 900

Circa 1400

Oltre 3000

8. Quale spezia si utilizza nella preparazione della Mortadella di maiale di Camaiore?

Semi di finocchio

Cannella

Chiodi di garofano

Tutte le spezie elencate

9. A chi è sconsigliata l'assunzione di fragole?

Ai bambini di età inferiore a 9 mesi

Ai bambini di età inferiore ai 24 mesi

Ai bambini di età inferiore ai 4 anni

A nessuno: la fragola è salutare

10. Quale formato ha la Pasta di Gragnano IGP?

Spaghetti

Paccheri

Maccheroni

Tutti i tipi di pasta