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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Per ottenere 8 chilogrammi di pinoli sgusciati, quanti chili di pigne occorrono?  

  • 25 chili

  • 40 chili

  • 65 chili

  • 100 chili




  • 2.   Quale di queste vitamine è solubile in acqua?  

  • La vitamina B9 o acido folico

  • La vitamina A o retinolo

  • La vitamina D o calciferolo

  • La vitamina K o menadione




  • 3.   Quale tra questi formaggi apporta meno calorie?  

  • La Scamorza

  • Il Pecorino Romano

  • Il Taleggio

  • La Robiola




  • 4.   Quale salume deve essere utilizzato nella Carbonara?  

  • Il guanciale

  • La pancetta

  • La salsiccia

  • Il lardo




  • 5.   Con quale tipo di latte è ottenuta la Ricotta Romana?  

  • Latte di capra

  • Latte di pecora

  • Latte vaccino

  • Latte di bufala




  • 6.   Nel 1811 Domenico Demarco definiva prodotto di ottima qualità quale legume?  

  • Fagiolo Cannellino di Atina

  • Fagiolo di Sorana

  • Lenticchia di Altamura

  • Lenticchia di Castelluccio di Norcia




  • 7.   Quale varietà di arachide contiene in ogni baccello 3 arachidi anzichè 2?  

  • Arachide Corridore

  • Arachide Pellerossa

  • Arachide Spagnola o spagnoletta

  • Arachide Virginia




  • 8.   Dove si svolge la Sagra dell'olio di oliva più antica d'Italia?  

  • Nel comune di Batignano in provincia di Grosseto

  • Nel comune di Cervino in provincia di Caserta

  • Nel comune di Canino in provincia di Viterbo

  • Nel comune di Leivi in provincia di Genova




  • 9.   Quale personaggio storico era un grande estimatore del Taleggio?  

  • Gugliemo Marconi

  • Luigi Pirandello

  • Niccolò Macchiavelli

  • Giacomo Casanova




  • 10.   Quante castagne sono racchiuse dentro un riccio?  

  • Due o tre castagne

  • Tre o quattro castagne

  • Quattro o cinque castagne

  • Sei o sette castagne





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