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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale formaggio si utilizza nella ricetta tradizionale della Pasta Cacio e Pepe?  

  • Grana Padano DOP

  • Pecorino Romano DOP

  • Ricotta di Bufala Campana DOP

  • Caciocavallo Ragusano DOP




  • 2.   Quale di questi formaggi viene stagionato più a lungo?  

  • Robiola

  • Taleggio

  • Fontina

  • Mozzarella




  • 3.   Quale tra questi derivati del latte contiene più fosforo?  

  • Caciocavallo

  • Crescenza

  • Fontina

  • Gorgonzola




  • 4.   La Pitta è un prodotto da forno tipico di quale regione?  

  • Sardegna

  • Campania

  • Umbria

  • Calabria




  • 5.   Con cosa si produce la birra?  

  • Malto e orzo

  • Luppolo e orzo

  • Malto e luppolo

  • Luppolo e lieviti




  • 6.   La Fontina DOP è un formaggio prodotto in quale regione?  

  • Lombardia

  • Piemonte

  • Friuli-Venezia Giulia

  • Valle d'Aosta




  • 7.   La Denominazione di Origine Controllata DOC si utilizza...  

  • In ambito enologico

  • In ambito enogastronomico

  • Per i prodotti di salumeria di qualità

  • Per tutti i prodotti di qualità controllati




  • 8.   Chi attribuisce il marchio Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Il Governo italiano

  • Il Ministero delle politiche agricole e alimentari

  • La Commissione europea

  • Il Parlamento europeo




  • 9.   Quando è stato fondato il birrificio Peroni?  

  • Nel 1829 a Brescia

  • Nel 1846 a Vigevano

  • Nel 1879 a Brescia

  • Nel 1896 a Vigevano




  • 10.   Cos'è il Ginger ale?  

  • Una bibita leggermente alcolica a base di zenzero

  • Una bibita frizzante leggermente alcolica a base di zenzero

  • Una bibita analcolica frizzante a base di zenzero

  • Una bibita analcolica a base di zenzero





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