Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 799

1. I Maccheroncini di Campofilone sono...

Una pasta fresca

Una pasta fresca all'uovo

Una pasta secca

Una pasta secca all'uovo

2. In quale tra questi comuni si svolge da decenni la Sagra della Lenticchia?

Nel comune di Scilla, in provincia di Reggio Calabria

Nel comune di Palagonia, in provincia di Catania

Nel comune di Onano, in provincia di Viterbo

Nel comune di Massa Lombarda, in provincia di Ravenna

3. Quale agrume è noto per la sua interazione con alcuni farmaci?

Il cedro

Il pompelmo

Il lime

Il bergamotto

4. La Mozzarella Specialità Tradizionale Garantita STG si può produrre...

Solo in Puglia, Lazio e Calabria

Soltanto in Italia

In tutto il territorio della Unione Europea se si segue il disciplinare

Ovunque se si segue il disciplinare

5. Il Salame di Varzi DOP nella pezzatura Filzetta ha una stagionatura di...

Minimo 30 giorni

Minimo 45 giorni

Minimo 60 giorni

Minimo 90 giorni

6. Il Capriziola dolce è un formaggio erborinato con una stagionatura di...

Circa 10 giorni

Almeno 30 giorni

Almeno 60 giorni

Almeno 90 giorni

7. I Sagagiardi si ottengono tradizionalmente con un impasto di...

Farina, uova e zucchero

Farina, uova, zucchero e aromi naturali

Farina, uova, burro, zucchero e grappa

Farina, uova, cioccolato, zucchero e grappa

8. La Bottarga è un alimento ricavato...

Dalla sacca ovarica del pesce

Dal ventre del pesce

Dalle interiora del pesce

Dal fegato del pesce

9. Quale ricetta originale prevede i fagiolini tra gli ingredienti?

Lasagne alla genovese

Spaghetti alla Nerano

Tiella barese

Spaghetti al pesto alla trapanese

10. Quale ingrediente non è previsto nella ricetta originale della Sbrisolona?

Burro

Panna liquida fresca

Scorza di limone grattugiata

Tuorlo d'uovo