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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra questi prodotti dolciari contiene più colesterolo?  

  • Cioccolato al latte

  • Strudel di mele

  • Gelato industriale alla crema

  • Merendina tipo brioche




  • 2.   Quale tra questi tipi di latte ha il maggiore contenuto di grassi?  

  • Latte di bufala

  • Latte di capra

  • Latte di pecora

  • Latte di vacca UHT intero




  • 3.   Che tipo salume è lo Strolghino?  

  • Un insaccato

  • Una pancetta

  • Un prosciutto crudo

  • Un culatello




  • 4.   La cassata siciliana è un dolce...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • A Indicazione Geografica Tipica IGT

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 5.   Quale pane pugliese ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Pane di Ascoli Satriano

  • Pane di Laterza

  • Pane di Altamura

  • Pane di Santeramo in Colle




  • 6.   Le fibre alimentari insolubili...  

  • Assorbono l'acqua e aumentano di volume

  • Con l'acqua assumono la forma di una sostanza gelatinosa

  • Sono dette probiotiche

  • Sono principalmente di origine minerale




  • 7.   Il Peperone risulta più digeribile...  

  • Crudo

  • Fritto

  • Lessato

  • A bagnomaria




  • 8.   Quale limone non è a Indicazione Geografica Protetta IGP?  

  • Limone Femminiello del Gargano

  • Limone di Sorrento

  • Limone di Siracusa

  • Limone di Procida




  • 9.   Il panettone è un prodotto dolciario...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • A Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • A Denominazione di Origine Controllata DOC




  • 10.   In quale alimento sono presenti tutti gli amminoacidi essenziali nella giusta proporzione?  

  • Il pesce

  • La carne

  • L'uovo

  • I legumi





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