Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. La principale caratteristica del Ciauscolo IGP è...
La piccantezza
Il particolare sapore affumicato
Il gusto delicato
La spalmabilità
2. Dal 2011 la Brovada gode di quale riconoscimento?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT
Indicazione Geografica Tipica IGT
3. Quando vengono raccolti i fiori per la produzione dello Zafferano di San Gimignano?
Tra settembre e la fine di ottobre
A mano tra l'inizio di ottobre e la fine di novembre
A mano tra novembre e la fine di dicembre
Tra l'inizio di maggio e la fine di luglio
4. Quale tra questi ingredienti non è consentito nella produzione del Panettone?
Miele
Malto
Margarina
Burro di cacao
5. Per produrre un litro di olio di semi di zucca occorrono...
Circa 1 chilo di semi
Circa 2 chili di semi
Circa 3 chili di semi
Circa 4 chili di semi
6. Quale vitamina D viene sintetizzata dall'organismo con l'esposizione al sole?
La vitamina D1
La vitamina D2
La vitamina D3
La vitamina D4
7. L'Aglione della Valdichiana è...
Un aglio bianco che può raggiungere anche 800 grammi di peso
Un aglio rosa caratterizzato da numerosi spicchi
Una varietà di aglio dal sapore molto intenso
Una pianta aromatica molto simile all'aglio
8. Il Cacio in forma di limone è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Del Lazio
Della Basilicata
Della Campania
Delle Marche
9. Dove viene prodotto e stagionato il formaggio Raschera?
In alcuni comuni in provincia di Cuneo
In tutto il territorio della provincia di Cuneo
Nel territorio delle province di Cuneo e di Asti
Nel territorio delle province di Cuneo, Asti e Alessandria
10. Quale legume non esiste allo stato selvatico?
Fagiolo
Cece
Lupino
Lenticchia
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