logo sagrilandia

Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale frutta secca è un ingrediente obbligatorio del Panforte di Siena IGP?  

  • Le noci a pezzi

  • Le arachidi in scaglie

  • Le nocciole granulate

  • Le mandorle intere




  • 2.   Nella produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP si aggiunge al mosto una aliquota di...  

  • Aceto vecchio di 2 anni

  • Aceto vecchio di 4 anni

  • Aceto vecchio di almeno 6 anni

  • Aceto vecchio di almeno 10 anni




  • 3.   Quali proteine hanno una maggiore digeribilità?  

  • Quelle provenienti da cereali

  • Quelle provenienti da legumi

  • Quelle provenienti da verdure

  • Quelle di origine animale




  • 4.   Il Panettone è un dolce natalizio tipico...  

  • Veronese

  • Milanese

  • Senese

  • Torinese




  • 5.   Qual'è il pesce utilizzato per la preparazione dei Missoltini?  

  • Cavedano

  • Lavarello

  • Agone

  • Trota lacustre




  • 6.   Quale frutta si impiega nella Torta della Foresta Nera?  

  • Le fragole

  • Le ciliegie

  • I mirtilli

  • I lamponi




  • 7.   Quale tra queste affermazioni sulle mandorle è falsa?  

  • Sono una ricca fonte di olio

  • Sono suscettibili alle muffe che producono aflatossine

  • Possono aumentare il livello di colesterolo LDL

  • Possono causare allergie o intolleranze




  • 8.   Cos'è la Fregolotta?  

  • Una torta friabile

  • Una crostata di fragole

  • Un pan di spagna imbevuto di liquore

  • Una ciambella glassata




  • 9.   Che forma ha il formaggio Raschera?  

  • Rotonda

  • Quadrangolare

  • Rettangolare

  • Rotonda o quadrangolare




  • 10.   Il Cece di Musei è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Campania

  • Basilicata

  • Sardegna

  • Sicilia





  Tutti i quiz   Cookie Policy

  Inizio   Disclaimer

  Aiuto   Contatti