Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale tra questa frutta secca ha un maggiore contenuto di Omega 3?
100 grammi di mandorle secche
100 grammi di noci secche
100 grammi di pistacchi secchi salati
100 grammi di arachidi
2. Quale di questi sali minerali contribuisce alla normale funzione muscolare?
Il selenio, perchè esplica una importante attività antiossidante
Il potassio, perchè regola l'eccitabilità neuromuscolare
Il ferro, in quanto costituente dell'emoglobina e della mioglobina
Lo iodio perchè regola il metabolismo energetico
3. Qual'è la differenza tra marmellata e confettura?
Nessuna differenza: i due termini indicano lo stesso prodotto
La marmellata è a base di agrumi, la confettura è a base di altri tipi di frutta
La confettura contiene meno zucchero della marmellata
La confettura contiene pezzi intera di frutta, la marmellata invece no
4. Cosa sono le Sgagliozze?
Piccole pagnotte al sesamo
Fette di polenta fritta
Ravioli ripieni
Panzerotti piccanti
5. Quale pepe viene trattato con diossido di zolfo?
Il pepe nero
Il pepe verde
Il pepe bianco
Il pepe rosa
6. Il Timo è una pianta aromatica originaria...
Dell'area mediterranea
Della Cina
Del Sud America
Dell'India
7. Il Villacidro Murgia è un liquore tipico di quale regione?
Della Sardegna
Della Sicilia
Delle Marche
Della Campania
8. Dove si coltiva la Pompìa, uno degli agrumi più rari del mondo?
In Sardegna
In Puglia
In Campania
Nel Molise
9. Il Montefalco Sagrantino DOCG è...
Un vino rosso prodotto anche nella versione Passito
Un vino bianco prodotto anche nella versione Passito
Un vino rosso prodotto anche nella versione Liquoroso
Un vino bianco prodotto anche nella versione Liquoroso
10. Il Probusto è un salume Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Della provincia di Sondrio
Della provincia autonoma di Trento
Della provincia di Gorizia
Della provincia di Sassari
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