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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   I fagioli crudi contengono...  

  • Molto sodio

  • Una proteina velenosa

  • Una quantità importante di ferro

  • Una quantità importante di vitamina B2




  • 2.   Quali vitamine sono solitamente contenute negli energy drink?  

  • Vitamina A e D

  • Vitamine del gruppo B

  • Vitamina F e vitamina C

  • Vitamina E e vitamina D




  • 3.   L'Asparago è...  

  • Un gambo

  • Un rizoma

  • Un turione

  • Un germoglio




  • 4.   Quante calorie apportano 100 grammi di Lenticchie secche cotte bollite?  

  • Circa 61 calorie

  • Circa 91 calorie

  • Circa 121 calorie

  • Circa 151 calorie




  • 5.   Da cosa è costituito il 70% del frutto del Cedro?  

  • Dal succo

  • Dalla polpa

  • Dai semi

  • Dalla buccia




  • 6.   Quanti litri di latte occorrono per produrre 1 chilo di Mozzarella?  

  • Circa 2 litri

  • Circa 4 litri

  • Circa 8 litri

  • Circa 10 litri




  • 7.   Quale riconoscimento detiene il Salame di Varzi?  

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGT

  • Specialità Tradizionale Garantita STG




  • 8.   L'olio di mandorle alimentare si ottiene da...  

  • Mandorle dolci

  • Mandorle amare

  • Una miscela di mandorle dolci e amare

  • Dipende dal tipo di olio che si vuole ottenere




  • 9.   I Sagagiardi sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Del Veneto

  • Della Lombardia

  • Della Liguria

  • Del Piemonte




  • 10.   Quale tra questi salumi contiene meno fosforo?  

  • Mortadella Bologna IGP

  • Pancetta arrotolata

  • Prosciutto crudo di Parma DOP

  • Speck dell'Alto Adige IGP





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