Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Qual'è la più antica manifestazione italiana dedicata al Peperone?
La Sagra del Peperone di Castellammare di Stabia, in Campania
La Festa del Peperone di Pontecorvo, nel Lazio
La Festa del Peperone di Voghera, in Lombardia
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, in Piemonte
2. La cipolla è uno degli ingredienti di quale piatto di pesce?
Baccalà alla Vicentina
Baccalà mantecato alla Veneziana
Baccalà agrodolce alla ligure
Baccalà alla Napoletana
3. Quale riconoscimento ha ottenuto la Pancetta di Calabria?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT
Indicazione Geografica Tipica IGT
4. Quale comune italiano è storicamente considerato la capitale del Carciofo?
Il comune di Controne, in provincia di Salerno
Il comune di Albenga, in provincia di Savona
Il comune di Terracina, in provincia di Latina
Il comune di Niscemi, in provincia di Caltanissetta
5. In Italia la regione dove si produce più Zafferano è...
La Sardegna
La Toscana
La Liguria
L'Abruzzo
6. Quale riconoscimento detiene il Torrone di Dentecane?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
7. La Cannella è uno degli ingredienti di quale dolce?
Della panna cotta
Della creme brulèe
Del latte alla portoghese
Della crema catalana
8. I Troccoli ricordano quale altro tipo di pasta?
Le penne
Le tagliatelle
Gli spaghetti
Gli gnocchi
9. Cosa sono i Torcetti piemontesi?
Cioccolatini
Biscotti
Confetti dalla forma particolare
Torroncini morbidi
10. Quale tra queste affermazioni sul Cacio in forma di limone è vera?
Si consuma come dessert
La crosta non è edibile
Viene prodotto tutto l'anno
Il latte usato per produrlo è acidificato con succo di limone
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