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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale Peperone contiene più vitamina A?  

  • Il peperone rosso

  • Il peperone giallo

  • Il peperone verde

  • Ha tutti il medesimo contenuto




  • 2.   La cipolla appartiene alla stessa famiglia botanica di...  

  • Cipollotto e erba cipollina

  • Aglio, scalogno e porro

  • Scalogno, porro, cipollotto e erba cipollina

  • Aglio, scalogno, porro, erba cipollina e asparagi




  • 3.   La stagionatura della Pancetta Piacentina DOP ha una durata...  

  • Almeno 20 giorni dalla data di salagione

  • Circa 2 mesi

  • Almeno 3 mesi dalla data di salatura

  • Circa 5 mesi




  • 4.   Quale amminoacido è considerato essenziale durante la crescita?  

  • Pirrolisina

  • Serina

  • Asparagina

  • Istidina




  • 5.   Quale formaggio utilizza lo Zafferano tra gli ingredienti?  

  • Fiore Sardo

  • Piacentinu Ennese

  • Spressa delle Giudicarie

  • Fossa del Greppo




  • 6.   Con quale frutta secca si produce il Torrone di Bagnara IGP?  

  • Noci

  • Mandorle

  • Pistacchi

  • Castagne




  • 7.   Chi è il maggior produttore di Cannella al mondo?  

  • Sri Lanka

  • Vietnam

  • Indonesia

  • Cina




  • 8.   I Troccoli godono del riconoscimento...  

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG




  • 9.   Cosa sono i Cuneesi al Rum?  

  • Cioccolatini

  • Biscotti ripieni

  • Praline

  • Torroncini




  • 10.   Il Cacio in forma di limone ha una stagionatura di...  

  • Pochi giorni

  • Circa 30 giorni

  • Circa 60 giorni

  • Circa 90 giorni





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