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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   In Italia l'aggiunta di zucchero è consentita in quale vino?  

  • In tutti i vini

  • Nei vini bianchi

  • Nei vini spumanti

  • Nei vini spumanti, aromatizzati e liquorosi




  • 2.   Quale tra queste eccellenze italiane è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Speck dell'Alto Adige

  • Bianco di Castelfranco Emilia

  • Prosciutto di Carpegna

  • Farro della Garfagnana




  • 3.   Quale tra questi tipi di frutta apporta meno calorie?  

  • 200 grammi di fragole

  • 200 grammi di mirtilli

  • 150 grammi di uva fresca

  • 150 grammi di kiwi




  • 4.   Quale Zafferano è un Prodotto Agrolimentare Tradizionale?  

  • Zafferano purissimo di Maremma

  • Zafferano di San Gimignano

  • Zafferano di Sardegna

  • Zafferano dell'Aquila




  • 5.   Quali tra questi legumi contengono più proteine?  

  • Lenticchie in scatola

  • Fave fresche

  • Lupini ammollati

  • Piselli surgelati




  • 6.   Quale tra queste piante aromatiche è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Sedano Bianco di Sperlonga

  • Scalogno di Romagna

  • Basilico Genovese

  • Cipolla bianca di Margherita




  • 7.   Il Sassolino è un liquore tipico di quale territorio?  

  • Della Provincia di Modena

  • Della Provincia di Piacenza

  • Della Provincia di Pesaro

  • Della Provincia di Macerata




  • 8.   Quale regione italiana produce più olive da tavola?  

  • La Puglia

  • La Calabria

  • La Liguria

  • La Sicilia




  • 9.   L'asparago Bianco di Bassano DOP a cosa deve il suo caratteristico colore bianco?  

  • Alla particolare varietà coltivata

  • Al fatto che viene coltivato lontano dalla luce solare

  • Alla particolare composizione del terreno

  • Al tipo di acqua utilizzata nelle annaffiature




  • 10.   Quale ingrediente non fa parte della ricetta originale della Bagna Caoda?  

  • Aglio

  • Acciughe sotto sale

  • Vino rosso

  • Latte intero





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